Ova pržena piletina s glaziranim medom izgleda toliko božanstveno da će vas pretvoriti u religioznog čovjeka

Ako još niste gladni, ovaj video će to uskoro promijeniti. Ovaj isječak recepta iz Ukusno pokazuje kako napraviti hrskavu prženu piletinu s glaziranim medom kod kuće. Prošlo je nekoliko tjedana otkako sam posljednji put pohao piletinu, a predao sam narudžbu pohovane piletine i vafla na marendi u nedjelju iz nekog razloga, odluke zbog koje od tada žalim. Dakle, kad sam naišao na ovaj video, zaustavio me u tome.



Na internetu ne nedostaje videozapisa s receptima, ali malo je onih koji vizualno stimuliraju kao ovaj hrskavi isječak pržene piletine s glaziranim medom s BuzzFeed's Ukusno . Samo vidjevši tu piletinu doveo sam me u bolje raspoloženje.

[protected-iframe id = dd37d9bb63f8a3455086a4b42d25e1ea-97886205-55047561 ″ info = https: //static.apester.com/js/sdk/v2.0/apester-javascript-sdk.min.js visina = 491 ″ class = apester-media ]





Ako radije čitate svoje recepte umjesto gledanja videozapisa, evo tekstualne kopije recepta preuzete iz opisa YouTube videozapisa:

Pržena piletina s medenom glazurom
Porcije: 8



SASTOJCI

Mješavina začina
2 žlice soli
3 žlice crnog papra
2 žlice luka u prahu
2 žlice češnjaka u prahu
3 žlice paprike
2 žlice kima
2 žlice origana
2 žličice kajenskog papra

3 šalice brašna za sve namjene
8 pilećih bataka i bedara s kožom, na koži
3 šalice mlaćenice
Ulje, za prženje
Dušo, za posluživanje



PRIPREMA
1. U srednju posudu dodajte sol, papar, luk u prahu, češnjak u prahu, papriku, kim, origano i kajen i miješajte dok se ne sjedine.
2. Ulijte polovicu mješavine začina u brašno, miješajući dok se začini ravnomjerno ne rasporede po brašnu.
3. Dodajte piletinu u posudu i pospite po njoj preostalu mješavinu začina. Miješajte dok se svi komadi piletine ravnomjerno ne premažu.
4. Piletinu prelijte mlaćenicom i miješajte dok se ostaci začina iz piletine ne sjedine s mlaćenicom kako bi stvorili svijetlo narančastu boju.
5. Marinirajte piletinu u hladnjaku 2 do 8 sati.
6. Zagrijte ulje na oko 325 ° F (170 ° C) u velikoj tavi od lijevanog željeza.
7. Udubite svaki komad piletine u brašno, otresući višak. Potopite ih natrag u smjesu mlaćenice, a zatim natrag u brašno. Svakako otresite višak brašna ili će izgorjeti tijekom prženja.
8. Pržite 3-4 komada piletine odjednom, povremeno okrećući ih. Kuhajte oko 10-12 minuta, dok ne porumeni i postane hrskava.
9. Ostavite komade piletine na rešetki kako bi višak ulja iscurio.
10. Prelijte medom, pa poslužite!

Sada krenite u svijet i skuhajte najbolju prženu piletinu koju ste ikad imali.