iStockphoto
Kao neskriveni glumac za zanatsko pivo, moj hladnjak obično je opskrbljen maglovitim hmeljnim bombama i stasima starim u bačvama, ali cijenim i neke jednostavnije stvari u životu. Kao rezultat toga, uvijek se pobrinem da imam nekoliko visokih dječaka Coors banketa ili šesticu High Lifea ušuškanih kad nisam raspoložen da preplavim svoje okusne pupoljke.
To je osobito istinito ljeti, gdje je posljednje što morate popiti u vrućem danu hrpa od 10% ABV IPA-a. Osnivači su bili dovoljno dragi da postignu osjetljivu ravnotežu između okusa i pitkosti kad su uveli cijeli dan, ali kad sunce izađe i rukavi se skinu, ništa ne podrazumijeva kao pivo koje ima samo okus piva.
Ovog ljeta milijuni ljudi gurnut će klin od limete niz vrat boce Corone (ili, u mom slučaju, kroz otvaranje limenke Tecate), pokušavajući utažiti žeđ uvijanjem (zajedno s dodanim bonus sprječavanja skorbuta). Međutim, možda ćete baciti malo citrusa u svoje pivo, dok svakodnevno pijete piće, potencijalno opasnu lošu stranu.
Škriljevac bio je dovoljno ljubazan da nam skrene pozornost na fitofotodermatitis - poznatiji po vapnenoj bolesti - stanje koje može izazvati ozbiljne opekline kad je sok od limete na vašoj koži izložen suncu.
Ovog ljeta budite sigurni da odgovorno pijete i limete. Vaš život možda ne ovisi o tome, ali vaša preplanula boja definitivno ovisi.