rvlsoft / Shutterstock.com
Jeste li spremni za svoj svijet? Kegle su, unatoč brojnim bojama, zapravo istog okusa, kaže neuropsiholog sa Sveučilišta Brandeis koji se bavi okusom. Većina gumenih bombona je također. Kao i Froot Loops. Je li vam glava već eksplodirala?
Molim vas, nitko ne govori Marshawnu Lynchu. Nisam siguran da bi se mogao nositi s tim.
U svakom slučaju, ovaj neuropsiholog Slash Spoilsport po imenu Don Katz objasnio je zašto mislimo da su naše Skittle različiti okusi NPR .
Imam kolegu iz Ujedinjenog Kraljevstva, Charlesa Spencea, koji je izveo najdivniji eksperiment, kaže Katz. Uzeo je normalne studente i dao im red bistrih napitaka u prozirne staklene boce. Pića su imala arome voća. Jedna je bila naranča, druga grožđe, jabuka, limun.
Zatim je svakom napitku dodao malo boje za hranu. POGREŠNA boja za hranu, ako znate na što mislim? Pogodite što se dogodilo?
Iako ne bih rekao da su išli na slučaj, njihova sposobnost da znaju što je ono što je odjednom postalo uistinu manje, kaže Katz. Napitak od naranče imao je narančast okus. Žuti napitak je imao okus limunade. Nisu mogli učiniti ništa po tom pitanju.
Bio je toliko moćan da čak i kad je Spence rekao studentima da je njegov posao znanstvenika da se zeza s uvjetima i zatražio da mu samo kažu što su kušali ne uzimajući u obzir boju, još uvijek to nisu mogli učiniti.
Upravo sam otkrio da su sve kuglice potpuno istog okusa, samo što im se boje i mirisi razlikuju pic.twitter.com/taxMttWTzp
- FatMamaLlama (@modernn_w) 17. siječnja 2018
Prema Katzu, tvrtke koje proizvode slatkiše, kao što bi se moglo očekivati (to je ipak njihov posao) znaju sve o ovom fenomenu.
... Obično ne govorim o gumenim medvjedima, ono o čemu volim pričati je Skittles, kaže Katz. Ljudi iz Skittlesa, koji su mnogo pametniji od većine nas, prepoznali su da je jeftinije učiniti da stvari mirišu i izgledaju drugačije nego da im se zapravo učini da imaju drugačiji okus.
Katz nastavlja: Dakle, Skittles imaju različite mirise i različite boje - ali svi imaju potpuno isti okus.
Katz kaže da to djeluje jer su naši mozgovi naviknuti na zajedničku obradu određenih osjetilnih znakova. Na primjer, naš mozak međusobno povezuje žutu boju, miris limuna i pomalo kiseli okus. Kad vam se ponude dva od ova tri senzorna znaka, mozak će popuniti prazna mjesta.
Postoje neki voćni bomboni u kojima daju različite arome u različitim; vrhunski gumeni medvjedi zapravo imaju drugačiji okus, kaže Katz. Ali da, mnoge su tvrtke za proizvodnju slatkiša shvatile da je ovo samo način uštede novca.
- Jackie (@AGentileInBoca) 9. siječnja 2018
Znam dobro? Okusi dugu, dupe moj.
Jer, naravno, kao i gotovo svi, nije vjerovala, Rachel Hosie, urednica u Neovisni , provela je slijepi test okusa Skittlesa kako bi provjerila može li reći okuse.
Pa da, jeo sam više stvari na kameri https://t.co/30ankfIaFT
- Rachel Hosie (@rachel_hosie) 18. siječnja 2018
Dobila je tri od pet točnih, pa možda neki duga je zapravo tamo.